Prodotto nella DOC di Gioia del Colle, in Puglia, Archita è un vino dotato di grande struttura ed un ottimo equilibrio fra antoniciani e tannini. Si presenta con un rosso porpora intenso, con riflessi granati. Al naso il profumo è intenso, con i sentori tipici del vitigno, di piccoli frutti a bacca rossa. Dal gusto pieno e vellutato e con una buona persistenza sul fondo.
CIBO-VINO
Si accompagna a formaggi, secondi di carni importanti e come vino da meditazione.