Merlot 2017 Vipavska Dolina Slavcek

DESCRIZIONE
Il Merlot di Salvcek proviene da un micro vigneto di 60 are circa, lavorato secondo criteri di agricoltura naturale, in cui le vigne hanno pressappoco 12 anni, la raccolta avviene a mano, con accurata selezione dei grappoli. Al naso evidenziando sfumature fruttate e floreali, impreziosite sul finale dell'analisi olfattiva da lievi echi speziati. Al palato è di corpo leggero tendente al medio, con un sorso di impronta fresca, da cui affiora un gusto fruttato che rende la beva appetitosa. ABBINAMENTI

CIBO-VINO
Perfetto per accompagnare la cucina di terra e le seconde portate a base di carne in particolare, ottimo anche in compagnia di una bistecca alla fiorentina.