Trentangeli 2013 Castel del Monte DOC Tormaresca

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Trentangeli 2013 Castel del Monte DOC Tormaresca

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Tormaresca
  Castel del Monte DOC
  Puglia
  Aglianico 70% - Cabernet Sauvignon 20% - Syrah 10%
  0.75 l
  14.00%
  2013
  2017/2028
  8/10
  Rolata di tacchino
  16°

Riferimenti Specifici

Trentangeli nasce da uve leggermente surmature per esaltare la dolcezza del potenziale fenolico, e viene affinato in barriques di rovere francese e ungherese. Colore rosso rubino intenso con riflessi purpurei, al naso si avvertono le note predominanti di piccoli frutti come il mirtillo, accompagnate da eleganti richiami floreali e speziati. Al palato è pieno, equilibrato e con tannini dolci.

CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento ad una rolata di tacchino, ma anche con formaggi non troppo stagionati.