Trentangeli 2017 Castel del Monte DOC Tormaresca
PRODUTTORE TORMARESCA
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Trentangeli nasce da uve leggermente surmature per esaltare la dolcezza del potenziale fenolico, e viene affinato in barriques di rovere francese e ungherese. Colore rosso rubino intenso con riflessi purpurei, al naso si avvertono le note predominanti di piccoli frutti come il mirtillo, accompagnate da eleganti richiami floreali e speziati. Al palato è pieno, equilibrato e con tannini dolci.
PRODUTTORE
Dietro Tormaresca c’è la prestigiosa famiglia Antinori, che ha trovato nella Puglia un immenso potenziale qualitativo, dal quale ne ricava ogni anno delle espressioni autentiche di vitigni autoctoni tradizionali.
L’azienda Tormaresca è costituita da due tenute situate nelle aree più vocate alla tradizione vitivinicola della regione: Tenuta Bocca di Lupo nella DOC Castel del Monte, immersa nella selvaggia murgia barese e Masseria Maime, situata nella zona del Salento.
La tenuta di Bocca di Lupo sorge in agro di Minervino Murge, nell’area DOC Castel del Monte, a circa 250 m sul livello del mare. La vicinanza dell’antico vulcano Vulture, il clima caratterizzato da una notevole escursione termica tra giorno e notte...
