Tellus 2016 IGP Lazio Falesco Famiglia Cotarella

19,00 € (Tasse incl.) |22,35 € -15% 15,57 € (Tasse escluse)

Tasse incluse

Lazio IGP

Lazio

Italia

Syrah 100%

1.50 l

13.50%

2016

2018/2023

8/10

Pollo e patate

16-18°

Contiene solfiti

Avvisami quando disponibile

Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Tellus nasce con l' obiettivo di ottenere un vino che potesse rappresentare al meglio la grande potenzialità del vigneto, hanno deciso di focalizzare l' attenzione sulla varietà Syrah. La cura delle singole piante, con particolare riferimento al sistema di allevamento ed al contenimento della produzione, ci consentono di ottenere uve di grande equilibrio, tanto dal punto di vista zuccherino quanto da quello fenolico. Dal colore intenso con riflessi violacei, al profumo si esalta per i suoi sentori di frutta fresca e di ciliegia con note speziate che si fondono con grande equilibrio ed eleganza a quelli di vaniglia e dolci dati dal legno. Al gusto è avvolgente, setoso, con tannini morbidi e finale ricco e persistente. ABBINAMENTI

CIBO-VINO
Perfetto con pollo e patate, è da provare anche con un arrosto di tacchino, da assaggiare con un buon formaggio brie.

PRODUTTORE
Famiglia Cotarella è un’azienda nata nel 1979 dai fratello Renzo e Riccardo Cotarella a Montefiascone, nell’Alto Lazio, con l’obiettivo di recuperare gli antichi vitigni della zona. Azienda che nel corso degli anni si è evoluta costantemente e che ha saputo imporsi grazie ad una filosofia vincente. Da oltre trent’anni Cotarella si impegni nella valorizzazione del suo patrimonio vitivinicolo secondo una filosofia produttiva incentrata su alcuni valori chiave quali l’amore per le proprie radici, la cultura come scambio continuo, la costante ricerca, la curiosità, la disposizione a innovare e innovarsi. Assieme a questi, la passione per il lavoro di vigna e il piacere dell’ascolto e della condivisione rendono i prodotti di Famiglia Cotarella non solo vini, ma proprie esperienze...