Kebir 2014 IGT Puglia Torrevento
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Kebir 2014 IGT Puglia Torrevento

11,90 € (Tasse incl.) |14,00 € -15% 9,75 € (Tasse escluse)
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Tasse incluse

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Puglia IGT
Puglia
Nero di Troia - Cabernet Sauvignon
0.75 l
13.50%
2014
2017/2029
8/10
Filetto di vitello
16-18°
Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Kebir nasce da una sapiente combinazione di Nero di Troia e Cabernet Sauvignon, dopo 12 mesi di invecchiamento in piccole barrique di legno di rovere. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso aroma garbatamente vanigliato. Al palato gusto ampio, di ottima armonicità, austero, speziato, di grande corpo.

CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento con carne come del filetto di vitello al lardo di Colonnata, da provare anche con le vedure in tempura.

INFO PRODUTTORE
L’azienda Torrevento sorge nel cuore del Parco Nazionale dell’Alta Murgia, primo parco rurale d’Italia, all’interno di quello che precedentemente era un monastero benedettino. Da sempre l’azienda è focalizzata sulla produzione vinicola a carattere rurale, valorizzando vitigni autoctoni adatti ad esprimere al meglio la vocazione vitivinicola di tutto il territorio pugliese. Torrevento conta su diversi vigneti di proprietà situati in tre diverse zone della Puglia: la prima si trova nei pressi del Castel del Monte, dove vengono attualmente vitati vigneti autoctoni di Nero di Troia, Bombino nero, Bombino Bianco, Moscato Reale, Pampanuto e Aglianico, dal quale si ottengono vini rossi corposi, di buona struttura, che si esprimono con odori dominanti di frutti rossi, floreali e legnosi, con...

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