Luce della Vite 2015 Toscana IGT Frescobaldi

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Tasse incluse

Denominazione: Toscana IGT

Regione: Toscana

Prodotto in: Italia

Vitigno: Sangiovese - Merlot

Formato: 0.75 l

Gradazione: 14.50% vol

Annata: 2015

Da consumarsi: 2018/2035

Il giudizio Compravini: 9/10

Da provare con: Carne in umido
Carni in umido

Temperatura di servizio: 18°

Indicazioni: Contiene solfiti

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Luce è il primo vino a essere prodotto da un blend di Sangiovese e Merlot a Montalcino, è stato grazie alla collaborazione delle famiglie Marchesi de' Frescobaldi e Robert Mondavi, che è nata l'idea di associare la rotondità e la morbidezza del Merlot alla struttura e all'eleganza del Sangiovese nella terra del Brunello di Montalcino, vino italiano famoso in tutto il mondo e ottenuto solo da uve Sangiovese. Presenta con un rosso rubino profondo con riflessi violacei, al naso si esprimono aromi di piccoli frutti neri, amarene ed eleganti note di cacao e caffè. Al palato la trama tannica molto fine ed elegante, conferisce al vino una sensazione cremosa, armonica, con una persistenza molto lunga, e un finale delicatamente speziato.

CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento ad un secondo a base di carne, con tartufi e carni in umido, ma anche con formaggi di lunga stagionatura.

PRODUTTORE
Cantina di una famiglia con una storia millenaria, di un’importanza storica immensa. Nata alla metà del 19esimo secolo, da antenati della famiglia Frescobaldi, con l’idea di impiantare in Toscana vitigni insoliti e sconosciuti per l’epoca, quali Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero e Chardonnay. Nel tempo, questa furba intuizione ha dato ragione loro, perché attualmente la Cantina è diventata il produttore di riferimento in Toscana, producendo vini di prestigio che esaltano le variegate diversità dei terroir da cui provengono. La famiglia promuove da sempre una coltivazione ecosostenibile, che garantisca alle diverse proprietà del terreno di ‘’fluire’’ in bottiglia, nel...